قلب و عروقگوارشریهخون و سرطانروماتولوژیغددکلیه و مجاری ادراراعصاب وروانمسری وعفونیمسمومیت
درباره ماتماس با مامشاوره پزشکیوقت دهی - یادآوریایمیل
تغذیه در فشار خون بالا PDF چاپ نامه الکترونیک

تغذیه در فشار خون بالا
اگر فردی به فشار خون بالا مبتلا است باید بداند که یکی از عوامل بسیار مهم برای کنترل فشار خون، تغذیه مناسب است. فرد مبتلا به فشارخون بالا علاوه بر پیروی دقیق از دستورات پزشک مبنی بر مصرف درست داروها، انجام آزمایشات و بررسی‌های لازم و داشتن الگوی زندگی سالم،‌ باید موارد زیر را در مورد تغذیه‌ رعایت نماید.

- رژیم غذایی کم کلسترول
• رژیم غذایی کم چرب
•    چربی‌ها باید حداکثر 25 درصد از منبع انرژی مورد نیاز روزانه را تشکیل دهند.
•    10 تا 15 درصد از کل انرژی مورد نیاز روزانه باید از چربی‌های تک غیراشباع (monosaturated)، تأمین شود. از این روغن‌ها می‌توان به روغن زیتون و روغن بادام زمینی اشاره کرد.

- رژیم غذایی کم نمک
• دریافت نمک در روز باید کمتر از 5/1 گرم در روز باشد. هر قاشق چایخوری نمک یعنی 2300 میلی‌گرم سدیم!
• از آشپزی با نمک بپرهیزید.
• از مصرف خوراکی‌های نمکی و شور مانند چیبس، تنقلات شور و غذاهای کنسرو شده، اجتناب کنید.
• از مصرف افزودنی‌های خوراکی حاوی سدیم مانند انواع چاشنی‌ها و سس‌های حاوی نمک بپرهیزید. افزوذنی‌های حاوی مونوسدیم گلوتامات نیز از پرهیزهای لازم است. این ماده در برخی محصولات غذایی مانند سوپ‌های آماده و برخی غذاهای آماده‌ی پروتئینی وجود دارد. بهترین کار آن است که قبل از مصرف هر ماده‌ی غذایی بسته‌ بندی شده، برچسب حاوی اطلاعات غذایی آن را مطالعه کنیم.
• به غذای خود هنگام صرف آن، نمک اضافه نکنید.
• از مصرف فست فودها بپرهیزید.
• برچب روی بسته‌های مواد غذایی را بخوانید.
• وقتی در رستوران غذا سفارش می‌دهید، بخواهید که در تهیه‌ی آن از نمک استفاده نکنند.

- رزیم غذایی پرفیبر: حتما از میوه‌ها و سبزیجات تازه در برنامه‌ی غدایی روزانه‌ی خود به طور منظم استفاده کنید. حبوبات و غلات کامل مانند نان و بیسکوئیت‌های سبوس‌دار نیز حاوی فیبر هستند.